酒吧数字化 - 0.0.1

我热爱酒,热爱计算机。但我不能和爱好者一样了,是时候下个阶段。

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现在的 Bar digitalization

对于酒吧数字化的议题,互联网上可找到的主要有两类

这两者我认为是在酒吧服务的最后环节即与消费者面对面时候,是面向消费者的数字化设计。

我认为在环节的数字化简直是在胡扯。或许这个环节就不需要这个东西。

我思考的

我能不能做一个面向bar man或者酒吧的数字化。

假设运营酒吧,可能需要的环节

  1. 市场调研
  2. 资金与账本
  3. 人员管理
  4. 库存管理 + 进货渠道
  5. 酒品研发
  6. 人员培训
  7. 吧台服务

在这些环节里面,从餐饮视角,像是2,4应该市面上都会有成熟的解决方案,属于面向酒吧的数字化。1和7我认为是不太需要数字化介入的。

似乎我可以在5和6上面找到机会,这也正是我所关心的地方,面向调酒师的。

我的构想

我在以一个业余的角度去思考我计算机能做的:

知识管理,协助开发,酒归档

因为没有实践经验,不知道目前酒吧运营有什么痛点或者调酒师需要什么。非常感谢如果可以锐评我的想法!